기지떡 기정떡 보관기간 보관방법 냉동떡 맛있게 먹는 방법
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기지떡 보관기간 및 방법
제조일로부터 상온(25℃)에서 3일 동안보관 가능하다.
(기지떡은 발효떡이기 때문 / 보관환경에 따라 기간 상이)
차갑게 보관하게 되면 떡이 굳어버린다.
만약 상온 보관 가능 기간 내에
모두 먹지 못할 것 같으면
소분하여 냉동보관하는 것을
추천한다.
이왕 냉동보관 할 것 같으면
떡 구입 후 바로 급냉하는 것이
추후에 더 맛있게 먹을 수 있다.
냉동된 기지떡 맛있게 먹는 방법
1. 실온에서 자연해동하여 먹기
2. 전자레인지에 데워 먹기
3. 프라이팬에 참기름, 들기름, 식용유와
함께 노릇하게 구워서 먹기
저는 개인적으로 1번 방법이 제일 간단하고
맛이 괜찮은 것 같아요.
※ 참고 : 순흥기지떡
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