안녕하세요.
머니 테크입니다!
얼마 전에 선물 받아서 먹어본 빵에 대해 포스팅해보려고 해요~
천안에서 유명한 빵집이에요.
빵순이, 빵돌이, 빵지 순례를 하는 사람들은 모르는 게 이상할 정도로 유명한 천안 빵집인 '뚜쥬루'에요.
본래 뚜쥬루에서는 14시간동안 발효시켜 만든 거북이빵이 유명한 것으로 알고 있는데 또 하나 다른 유명한 것이 직접 끓인 국산 팥으로 돌가마에서 구운 돌가마만주가 있더라고요.
예전에 거북이빵만 먹어봤었는데 만주는 처음 먹어봤어요.
충남 천안 빵집 "뚜쥬루"
선물 받은 그대로 사진 찍어보았으니 참고하시면 좋을 것 같아요.
만주 빵 상자는 이렇게 생겼어요.
빵집 전경 그림이 그려져 있는데 일본 마루비시에서 스페인 돌로 시공을 했다고 적혀 있네요.
국내 1호 빵돌가마 인가 봐요.
설명서도 들어있는데,
직접 끓인 국산 팥과 돌가마로 구워서 풍미가 살아 있는 돌가마만주!
<돌가마만주 보관방법>
실온 보관 3일
(냉동, 냉장보관 X)
박스에 이런 글귀도 있네요.
"세계적인 트렌드가 인공적인 것을 최대 배제한 재료 본연의 맛과 풍미를 살리는 원초의 형태로 돌아가려는 것이다"
박스를 열어보면 이렇게 종이 포장지로 만주가 개별로 포장되어 있었어요.
선물 받은 거여서 가격은 몰랐는데 뚜쥬르 몰에 들어가 찾아보니 선물용 한 상자에 9개가 들어있고 가격은 18,000원이더라고요.
만주 하나 가격은 2,000원이라니.. 가성비가 있지는 않네요.
아무리 국산 팥을 썼다지만... 제 생각에는 비싼 편 인 것 같아요.
만주의 크기는 작지는 않았고 생각보다 컸어요.
종이 포장지에 싸여있어서 손에 묻지 않고 들고 먹을 수 있어요.
만주 단면 모습이에요.
팥이 정말 가득 들어있어요.
겉의 빵은 페스츄리같이 겹겹이 되어있어서 부드럽더라고요.
한 입 베어 물었는데 입 안 가득 팥의 풍미가 느껴졌어요.
그래서 좀 퍽퍽하긴 했지만 우유나 커피에 같이 먹으면 좋을 것 같더라고요.
부모님이나 어르신분들 그리고 팥 좋아하시는 분에게 선물하면 딱 좋아할 것 같아요.
그리고 많이 달지 않아서 2~3개 먹어도 물리지 않더라고요. 배가 불러서 그렇지...^^
혹시나 천안여행을 하시는 분이나 천안 빵집 찾으시는 분들은 뚜쥬루 가셔서 만주도 맛봐도 좋을 것 같고 다른 빵도 종류가 있으니 한 번 먹어보면 좋을 것 같아요!!
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