유기농업기능사 실기 필답형 이론 요약 예상문제 :: 유기물 시용효과/퇴비 탄질률 계산/탄질률이 작물에 미치는 영향

어제에 이어 유기농업기능가 실기 필답형 이론에 대해 글을 씁니다.

오늘도 화이팅입니다!!😃

 

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☆식물체를 조성하고 있는 유기물☆

리그닌, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 전분, 당류, 단백질

이 중에서 분해되기 어려운 순서로는
(왼쪽부터 가장 분해되기 어려움)

리그닌 > 셀룰로오스 > 헤미셀룰로오스
반면, 전분과 단백질은 분해되기 쉬움.

 

왜 이러한 유기물이 분해되는것일까?

그것은 모든 미생물의 활동에 의한 것으로 유기물은 미생물의 영양원으로 이용되기 때문에 분해작용이 일어나는 것이다.

분해과정에서 유기물에 함유된 질소와 인산을 무기화시킴으로써 토양 중에 방출해 양분적 효과를 가져오기 때문이다.
- 유박, 계분 : 주로 단백질로 구성 (질소 함량이 높음)
- 볏짚류 : 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 전분 등이 주성분

 

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☆유기물의 시용효과☆

1. 비료적 효과

- 비료효과 큰 것 : 질소함량이 높고 탄질률이 낮은 것 (ex. 계분퇴비, 돈분퇴비, 하수오니, 식품 산업폐기물)

- 비료효과 적은 것 : 분해되기 어려운 것 (ex. 톱밥, 왕겨)

 

2. 화학성 개량 효과

화학성은 인산과 염기성 함량에 의하여 효과가 결정된다.

 

3. 물리성 개량 효과

물리성은 투수성, 보수력 등이 중심이 된다.

 

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☆탄질률이 작물에 미치는 영향☆

- 탄질률(C/N율)이란?

식물 안에서 질소화합물(N)과 탄소화합물(C)의 비율을 의미.

퇴비화 과정 중 탄소는 미생물의 에너지원으로, 질소는 영양원으로 사용됨.

 

탄질률에 따라 식물의 생장과 결실이 달라짐.

 

C(탄소화합물) / N(질소화합물) / A(특정농도)

 

탄소화합물이 질소화합물 대비 농도가 같거나 높아지면 생식과 생장이 모두 좋아진다.

반면에, 질소화합물의 농도가 상대적으로 높으면?
도장 현상, 낙화, 낙과 등이 형상이 일어난다.


》따라서 적정한 질소화합물(N)의 농도를 유지하는 것이 중요하고, 탄소화합물(C)은 광합성의 조건인 광과 수분에 따라 변하기 때문에 광 관리와 수분관리를 철저히 해줘야 한다.

》퇴비화의 적합한 탄질률 : 20~30
》탄질률이 30 이상이 되면 질소기아현상이 일어남.

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☆탄질률 예상 기출문제☆

1. 어떤 퇴비의 탄질률은 18이다. 탄소의 함량이 90이면 질소의 함량은 어떻게 될까?

 

계산식과 정답은 밑에...

(계산식)
탄진률 = 탄소함량 / 질소함량 = 90 / 질소 = 18
(정답)
따라서 질소의 함량은 5.

 

 

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